Ricottové šátečky s marmeládou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

těsto
120 g cukr
1 špetka sůl
200 g máslo
300 g ricotta
1 balíček sušené droždí
300 g hladká mouka 00
náplň
marmeláda
na potření
žloutek
na ozdobu
cukr moučka

Postup přípravy receptu

  1. Měkké máslo dobře zpracujeme s ricottou a cukrem. Mouku prosejeme, přidáme špetku soli a balíček sušeného droždí. Do středu mouky přidáme našlehanou ricottu, prohněteme a vytvoříme kouli, kterou necháme hodinu odpočinout.

  2. Na posypaném vále těsto vyválíme na výšku asi 1,2 cm a tvoříme čtverečky asi 10 x 10 cm. Na každý kousek těsta dáme dvě lžičky marmelády a uzavřeme. Okraje dobře přitiskneme.

  3. Ricottové šátečky s marmeládou položíme na plech vyložený pečicím papírem a necháme stát 20 minut. Poté je potřeme žloutkem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.

  4. Upečené ricottové šátečky s marmeládou posypeme moučkovým cukrem a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy