Riiseto s hráškem a petrželí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 400 g rýže 40 g strouhaný parmazán 1 ks jarní cibulka 200 g mladý hrášek podle chuti sůl mletý pepř muškátový oříšek podle potřeby masový vývar
Postup Riiseto s hráškem a petrželí recept
Postup přípravy receptu
-
Mladou cibulku oloupeme, umyjeme a zpěníme na olivovém oleji.
K cibulce přidáme hrášek (asi půlku), rýži a podlijeme horkým masovým vývarem. Jakmile vše začne vařit, přidáme zbytek hrášku, strouhaný sýr, muškátový oříšek, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Dovaříme za stálého míchání.
Riiseto s hráškem a petrželí podáváme jako přílohu.