Římská pánev recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 4 ks rajče 2 ks kuřecí stehno podle potřeby slanina podle chuti sůl oregano mletý černý pepř
Postup Římská pánev recept
Postup přípravy receptu
-
Maso osolíme a opepříme. Kostičky slaniny rozpečeme a vložíme na kuřecí maso, které dobře opečeme ze všech stran.
Přidáme oloupaný česnek nakrájený na plátky. Rajčata nakrájíme na malé kostičky a slijeme z nich šťávu. Kostičky rajčat nasypeme na opečené maso tak, aby bylo přikryté.
Přidáme oregano a dáme péct. Rajčata se musí upéct tak, že tvoří hustou pastu, která je po okrajích lehce připečená.
Římskou pánev podáváme s bílým chlebem a s červeným vínem.