Ringlové buchtičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 ks ringle těsto sůl 1 ks vejce 30 g máslo 125 ml mléko 20 g droždí 1 lžíce cukr písek 250 g polohrubá mouka nádivka 200 g tvaroh 1 balíček vanilkový cukr 1 lžička citronová kůra
Postup Ringlové buchtičky recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy vsypeme prosátou mouku, vytvoříme důlek, ve kterém z droždí, cukru a dvou lžic mléka rozděláme kvásek a necháme vzejít.
Ve zbylém mléce rozšleháme vejce, máslo a špetku soli. Směs vlijeme k mouce a vykynutému kvásku, zaděláme do těsta a necháme přikryté vykynout.
Mezitím si utřeme tvaroh s citronovou kůrou a vanilkovým cukrem.
Vykynuté těsto propracujeme, rozválíme a rozdělíme na 10 dílů. Každý díl naplníme tvarohovou náplní a ringlí. Zabalíme a dáme na plech ještě na 10 minut kynout.
Pečeme v předehřáté troubě asi půl hodiny na 175°C.