Rolkové koleno recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vykostěné vepřové koleno podle chuti česnek sůl cibule hořčice pivo
Postup Rolkové koleno recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a rozsekáme tak, aby z ní šla udělat kaše.
Smícháme hořčici, česnek, sůl, rozsekanou cibuli a pivo. Vymícháme na kaši.
Vykostěné vepřové koleno posolíme, potřeme kaší a zatočíme do rolky. Převážeme nití a dáme péct do předehřáté trouby. Rolkové koleno pečeme do křupava.