Rychnovský kucmoch recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 0 kg brambory 2 lžíce podmáslí 2 lžíce škvarky 2 lžíce hladká mouka podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby jablko sádlo na vymazání
Postup Rychnovský kucmoch recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle jako na bramborák. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme asi na 3 mm silné plátky.
Nastrouhané brambory smícháme s moukou, přidáme podmáslí, vejce, sůl, pepř a 2 lžíce škvarků.
Troubu rozehřejeme asi na 220 °C. Bramborovou směs navršíme do sádlem vymazaného pekáče a poklademe plátky jablek. Pečeme maximálně 2 hodiny.
Rychnovský kucmoch podáváme teplý k obědu nebo večeři.