Šalotkový ocet recept
Apetit ReceptyPostup Šalotkový ocet recept
Postup přípravy receptu
-
Šalotky oloupeme a nasekáme nahrubo.
Šalotky vložíme do láhve se širokým hrdlem a zalijeme octem. Láhev uzavřeme a na teplém, slunném místě necháme šalotku 14 - 20 dní vylouhovat.
Šalotkový ocet přefiltrujeme a přelijeme do menších lahví. Šalotkový ocet je skvělý pro přípravu salátů.