Satanovy medailonky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 lžička zázvor 400 g kuřecí prsa 1 lžička drcený pepř 500 ml bílý jogurt chilli omáčka 1 lžička sladká červená paprika
Postup Satanovy medailonky recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky omyjeme pod tekoucí vodou, naklepeme paličkou, nakrájíme. Jemně osolíme a připravíme si do misky koření a naklepaní prsa. Pořádně prohněteme, aby se maso krásně obalilo, necháme hodinu odležet. Rozklepneme vajíčko a opět prohněteme směs. Poté si na pánvi rozpálíme tuk a zprudka osmahneme po obou stranách, dokud masíčka nedostanou barvu.
Jako omáčku použijeme kombinaci bílého jogurtu a sladké chilli omáčky na kuře. Mícháme, dokud směs nemá požadovanou intenzitu. Slabší varianta je vhodná i pro starší děti. Pro dospělé mívá směs standardně lososovou barvu.
Jako příloha se nejvíce osvědčily opékané brambory. Dobrou chuť.