Sekané bifteky dušené recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 50 g tuk hladká mouka 4 ks biftek na ozdobu 1 ks cibule kečup
Postup Sekané bifteky dušené recept
Postup přípravy receptu
-
Bifteky, mohou být z polotovaru, trochu roztlačíme.
Na rozehřátém oleji bifteky po obou stranách opečeme. Olej od opékání slijeme, přidáme tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vývarem nebo vodou a povaříme. Do šťávy vložíme opečené bifteky a podusíme je doměkka.
Sekané bifteky dušené při podávání přelijeme šťávou, kečupem a sypeme drobně nakrájenou cibulí. Sekané bifteky dušené ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo čerstvé pečivo.