Sekané bifteky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce whisky 1 lžíce worchesterová omáčka 80 dkg hovězí roštěnec podle potřeby olej podle chuti sůl drcený pepř chilli koření sušený rozmarýn
Postup Sekané bifteky recept
Postup přípravy receptu
-
Maso dvakrát umeleme, dobře rozmícháme s whisky, worchesterovou omáčkou, pepřem, chilli kořením, rozmarýnem a solí.
Rukama potřenýma olejem ze směsi utvoříme čtyři bifteky. Rozložíme je na prkénko, zakryjeme potravinářskou folií a necháme alespoň 6 hodin rozležet.
Sekané bifteky v pánvi tence potřené olejem upečeme z obou stran.
Sekané bifteky podáváme se zeleninou a různě upravenými brambory.