Sekané karbanátky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 5 dkg strouhanka 1 dl mléko 10 dkg eidam 3 lžičky koření na mleté maso 60 dkg mleté míchané maso podle potřeby olej na smažení
Postup Sekané karbanátky recept
Postup přípravy receptu
-
Do mletého masa přidáme vejce, mléko, 3 lžičky koření na mletá masa, strouhanku a nastrouhaný tvrdý sýr. Směs dobře zpracujeme, až vytvoří kompaktní hmotu. Pak ji necháme 25 minut odležet.
Z masové hmoty mokrými dlaněmi vytvarujeme asi 1 cm vysoké karbanátky. Sekané karbanátky klasicky obalíme ve vajíčku a ve strouhance a osmažíme v rozehřátém oleji dozlatova.
Sekané karbanátky podáváme s brambory na všechny možné způsoby.