Sekané maso se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce paprika 2 ks houska 6-8 plátků eidam 2 ks menší cibule 8 plátků anglická slanina 250 g mleté hovězí maso 60 g strouhaný sýr 250 g mleté vepřové maso mletý černý pepř podle chuti sůl podle potřeby strouhanka mléko voda nebo vývar příloha rajče bramborová kaše
Postup Sekané maso se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Housku navlhčíme v mléce, vymačkáme a smícháme s mletým masem, vejci, drobně nakrájenou cibulí, strouhaným sýrem, sekanou petrželovou natí. Osolíme, opepříme a podle potřeby přidáme strouhanku.
Z masové směsi uděláme váleček a přendáme ho na pekáček na rozložené plátky anglické slaniny. Podlijeme vodou nebo vývarem a pečeme.
Před dopečením překryjeme váleček plátky eidamu a znovu zapečeme, až se sýr rozpustí.
Sekanou podáváme s bramborovou kaší a ozdobíme rajčetem a paprikou.