Severské smažené koule pro vegetariány recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 šálek brambory 0 šálků mléko 1 ks cibule 1 šálek cuketa 1 šálek mrkev 0 svazků petrželová nať 1 lžička mletý kmín 0 šálků ovesné vločky 0 šálků pšeničná mouka 1 lžička mletý fenykl podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby 1 lžička řepkový olej
Postup Severské smažené koule pro vegetariány recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu necháme předehřát na 150 °C. Připravíme si veškeré suroviny na severské smažené koule.
Mrkev, brambor, cuketu a cibuli očistíme a nastrouháme na jemno. Petrželovou nať nakrájíme na jemno.
Ve velké misce smícháme všechny suroviny kromě oleje - nastrouhanou a nakrájenou zeleninu, ovesné vločky, mouku, vejce, mléko, koření a sůl podle chuti.
Olej nalijeme na pánev a ohřejeme na vyšší teplotu. Z připravené směsi si uděláme několik kuliček. Pokud je směs příliš vlhká a nedrží pohromadě, přidáme více ovesných vloček.
Vytvořené kuličky opečeme na pánvi dozlatova, potom je vložíme na pečící plech a pečeme v troubě ještě 15 minut.
Severské smažené koule pro vegetariány podáváme s přílohou podle chuti.