Sexy dort recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1O ks vejce 300 g cukr krupice 300 g hladká mouka tuk na vymazání 150 g lískové oříšky 100 g tmavá čokoládová poleva strouhanka na vysypání 1 sklenice rybízová marmeláda 200 g bílá čokoládová poleva 1 sklenice nutela potravinářské barvivo cukrová poleva na perníčky
Postup Sexy dort
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme bílky od žloutků a z bílků ušleháme hustý sníh. Postupně zašleháme cukr krystal, žloutky, mouku a nakonec umleté oříšky
Těsto rozdělíme na dvě poloviny. První polovinu nalijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy ve tvaru srdce a upečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C. Po upečení postup opakujeme a upečeme druhý korpus
Korpusy prořízneme. Jednu polovinu pomažeme marmeládou a druhou nutelou a přiklopíme. Rozpustíme bílou čokoládovou polevu, do které přidáme asi 4 čtverečky tmavé čokolády a polijeme korpusy
Sexy dort ozdobíme čokoládou či cukrovou polevou na perníčky, kterou obarvíme podle fantazie.