Sikulské kotlety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl kmín 80 g sádlo 30 g hladká mouka 0.3 l smetana ke šlehání 4 plátky vepřová kotleta 0.5 lžičky mletá sladká paprika 400 g kysané zelí
Postup Sikulské kotlety recept
Postup přípravy receptu
-
Na sádle osmahneme nasekanou cibuli, přidáme papriku, osmahneme, podlijeme trochou vody a dáme scezené kysané zelí. Osolíme, okmínujeme, přidáme utřený česnek a zahustíme moukou a šlehačkou.
Kotlety naklepeme, osolíme a na sádle opečeme po obou stranách dozlatova. Opečené kotlety vložíme do připraveného zelí, zalijeme šťávou po pečení kotlet a dusíme doměkka.
Sikulské kotlety podáváme s knedlíkem nebo brambory.