Slovácká pikantní šavle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 400 g vepřové maso 300 g kachní nebo vepřová játra podle potřeby olej hladká mouka podle chuti sůl feferonky mletý pepř mletá sladká paprika
Postup Slovácká pikantní šavle recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme a najemno nakrájíme cibuli. Játra očistíme a nakrájíme na kousky, stejně tak vepřové maso (nejlépe ze stehna).
Cibuli osmažíme na oleji, přidáme k ní nakrájená játra a vepřové stehno. Okořeníme a dochutíme podle libovůle najemno nasekanými feferonkami. Když je maso poloměkké, zaprášíme ho moukou, přidáme mletou papriku a zalijeme vodou. Necháme ještě chvíli podusit, až když se voda z části nevypaří.
Slováckou pikantní šavli podáváme s přílohou dle chuti.