Slovácké sýrové hranolky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej na smažení 400 g sýr Moravský blok těsto 1 lžička cukr 1 špetka sůl 2 ks vejce 5 g droždí 2 lžíce bílé víno 150 g hladká mouka
Postup Slovácké sýrové hranolky recept
Postup přípravy receptu
-
Droždí rozdrobíme, smícháme s trochou mouky, cukrem, vínem a necháme vykynout. Pak do misky přesejeme mouku, rozklepneme vejce, osolíme a přidáme kvásek. Vypracujeme řidší těsto, které necháme asi 30 minut odležet.
Sýr nakrájíme na malé hranolky. Sýrové hranolky namáčíme v těstíčku a ihned smažíme po obou stranách v rozehřátém oleji. Necháme odkapat přebytečný tuk.
Slovácké sýrové hranolky podáváme s vařenými brambory a čerstvým zeleninovým salátem. Sýrové hranolky podáváme teplé.