Smetanovo-žloutkový krém k plnění recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks žloutek 80 g cukr krupice 1 lžíce polohrubá mouka 250 ml smetana ke šlehání 2 lžíce vanilkový pudinkový prášek
Postup Smetanovo-žloutkový krém k plnění recept
Postup přípravy receptu
-
V kastrůlku rozmícháme smetanu, cukr, pudinkový prášek, mouku a žloutky. Ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí.
Smetanovo-žloutkový krém odstavíme z tepla a za občasného promíchání necháme vychladnout.
Smetanovo-žloutkovým krémem plníme pečivo, rolády, dorty, řezy apod.