Solnohradské sladké halušky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 30 g máslo 1 dl mléko 60 g cukr krupice 30 g hrubá mouka
Postup Solnohradské sladké halušky recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Máslo rozpustíme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něj cukr. Do sněhu lehce vmícháme žloutky s prosátou moukou.
Malý plech vymastíme máslem, nalijeme mléko a necháme jej roztéct po celém plechu. Připravené těsto nalijeme na plech a rovnoměrně rozetřeme. Plech vložíme do vyhřáté trouby a pomalu pečeme.
Z upečeného těsta lžící odkrajujeme halušky, které podáváme s kompotem nebo přelité ovocnou šťávou. Solnohradské sladké halušky podáváme nejlépe teplé. Halušky jsou vynikající i sypané praženou strouhankou a cukrem.