Šumavský toč jinak recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 2 lžičky sůl 3 ks vejce 750 g brambory 1 ks cibule 1 lžička kmín 200 g sádlo 10 lžic mouka hladká 1 lžička oregano 1 špetka mletý černý pepř 500 g kysané zelí 4 ks vuřty
Postup Šumavský toč jinak recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme rozmačkaný česnek, sůl, pepř, majoránku, oregano, vejce, mouku a smícháme.
Do pekáče dáme sádlo a rozehřejeme v troubě. Potom vlijeme hmotu na pekáč a pečeme při 200 °C.
Nakrájíme nadrobno cibuli, přidáme trochu sádla a smažíme dozlatova. K hotové cibuli přidáme zelí, sůl a kmín a dusíme. Vuřty nakrájíme na kostičky, přidáme k zelí a prohřejeme.
Tuto směs natřeme na hotové těsto a zabalíme jako roládu. Potom už jen šumavský toč jinak nakrájíme a podáváme s libovolnou přílohou, možno i jako chuťovku.