Šurimajzl recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 200 g ječné kroupy 250 g barevné fazole podle chuti sůl 500 g uzené maso podle potřeby sádlo
Postup Šurimajzl recept
Postup přípravy receptu
-
Den předem namočené fazole uvaříme doměkka. Uzené maso uvaříme a necháme vychladnout. Pak maso nakrájíme na plátky.
Středně velké kroupy rovněž uvaříme doměkka a propláchneme je studenou vodou. Fazole promícháme s okapanými kroupami a podle chuti osolíme. Na sádle usmažíme na kroužky nakrájenou cibuli.
Fazole s kroupami rozdělíme na talíře, obložíme plátky masa a poléváme usmaženou cibulí se sádlem.
Šurimajzl podáváme s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem. Šurimajzl je dost vydatný.