Svádovské filé recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 60 g slanina sůl 20 g máslo 2 lžíce hořčice 20 ks kapary 150 ml zakysaná smetana citronová šťáva 50 g tvrdý sýr 600 g rybí filé 2 ks sterilovaná okurka
Postup Svádovské filé recept
Postup přípravy receptu
-
Kousky filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli uležet. Potom osolíme, naskládáme do vymaštěného pekáčku, každý kousek potřeme hořčicí. Na jednotlivé kousky naskládáme kolečka okurky, sekané kapary a kostičky na pánvi vyškvařené slaniny.
Vše zalijeme smetanoua posypeme strouhaným sýrem. V předehřáté troubě zapečeme do růžova.
Svádovské filé podáváme s americkým bramborem.