Name: Svařené víno s karamelem recept
Ingredients: 1 ks citron; citron; 6 - 7 ks hřebíček; 4 - 5 ks anýz; 2 ks celá skořice; 4 lžíce třtinový cukr; 1 l polosladké červené víno

Apetit Recepty nápoje

Suroviny na recept

1 ks citron citron 6 - 7 ks hřebíček 4 - 5 ks anýz 2 ks celá skořice 4 lžíce třtinový cukr 1 l polosladké červené víno

Postup přípravy receptu

Připravíme si veškeré koření. Citron dobře očistíme kartáčkem, nejlépe použijeme bio citron. Asi ze čtvrtky citronu nastrouháme kůru na nudličky
Do hrnce vlijeme červené víno, vsypeme koření, citronovou kůru. Necháme svařit, až se nám tvoří narůžovělá pěna
Mezitím dáme na teflonovou pánev cukr a necháme rozpustit na karamel
Až nám víno svaří, vlijeme karamel (opatrně, dost to prská), odstavíme a mícháme. Karamel se nám ve víně rozpustí. Koření z části vyjmeme
Svařené víno s karamelem rozlijeme do hrníčků a ozdobíme měsíčkem citronu. Svařené víno podáváme ihned po přípravě.