Svatojakubské mušle s houbami a ořechovým olejem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžíce olej 1 ks cibule 200 g houby 3 lžičky olivový olej 1 lžička sojová omáčka 1 lžička ořechový olej 8 ks Svatojakubské mušle podle chuti sůl pepř
Postup Svatojakubské mušle s houbami a ořechovým olejem recept
Postup přípravy receptu
-
Ořechový, olivový olej a sojovku smícháme, přidáme sůl a pepř.
Svatojakubské mušle očistíme a nakrájíme na tenké plátky, zakápneme je dresinkem a necháme chvilku odležet.
Na oleji orestujeme najemno nakrájený česnek a cibuli, přidáme houby (nejlépe hříbky) a dál restujeme. Směs osolíme, opepříme.
Na talíře rozdělíme houby a mušle a znovu pokapeme dresinkem.