Sýrovomasové špízky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 1 ks vejce 2 lžíce strouhanka 1 ks cibule pepř 1 lžíce olivový olej kayenský pepř 2 ks paprika (žlutá) 500 g mleté maso (míchané) 250 g cherry rajčátka 250 g mozzarella - minikuličky
Postup Sýrovomasové špízky recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na měsíčky a plátky. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a peciček a nakrájíme na kousky. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli s česnekem a paprikou. Směs přeložíme z pánve do gratinky.
Do mletého masa přidáme vejce, strouhanku, sůl a pepř a maso rukama promícháme. Pak z něj vytvarujeme malé kuličky.
Mozzarellu slijeme, rajčátka omyjeme a oboje necháme okapat. Nachystáme si špejle. Velikost by měla odpovídat šířce gratinky. Rozehřejeme troubu na 220 °C.
Na špejle střídavě napichujeme kuličky masa, rajčátka a kuličky mozzarelly. Špízky položíme na gratinku a dáme zapéct na 25 - 30 minut do předehřáté trouby.
Podáváme s bramborovou kaší.