Těstovinové rizoto recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
-
1 stroužek česnek
sůl
150 g šunka od kosti
olivový olej
1 ks malá cibule
1/4 ks červená paprika
4 lžíce sterilovaný hrášek
mletý černý pepř
250 g těstovinová rýže
Postup Těstovinové rizoto
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu
Cibuli a česnek oloupeme a jemně usekáme. Sterilovaný hrášek necháme okapat. Červenou papriku, zbavíme jadérek a nakrájíme na velmi malé kostičky. Šunku nakrájíme na kostky
Na oleji necháme zpěnit cibuli a česnek. Vmícháme šunku a nakrájenou papriku, vše zvolna orestujeme. Nakonec směs spojíme s uvařenou těstovinovou rýží, prohřejeme a podle chuti osolíme a opepříme
Na talíři těstovinové rizoto zdobíme petrželkou a podáváme s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.