TNT - tuze návykové tyčinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1-2 lžičky sůl 15 dkg máslo 1 ks žloutek 5 dkg sádlo 1 ks prášek do pečiva 2 lžičky grilovací koření 50 dkg hladká mouka 1 kelímek smetana ke šlehání 25 dkg uzený sýr 5 dkg Hera nebo Zlatá Haná na potření vejce na ozdobu mák nebo sezam
Postup TNT - tuze návykové tyčinky recept
Postup přípravy receptu
-
Do robota nalijeme šlehačku, dáme do ní 5 stroužků prolisovaného česneku, sůl a koření. Přidáme žloutek a promícháme. Poté přimícháme tuk, jemně nastrouhaný sýr, mouku s práškem do pečiva a vypracujeme vláčné těsto.
Z těsta vyválíme plát o síle cca 3 mm, nemusíte vůbec podsypávat, stačí vyválet přes mikrotenový sáček. Rádýlkem vykrájíme tyčinky, velikost záleží na nás, přesuneme na plech vyložený pečícím papírem. Tyčinky potřeme rozšlehaným vajíčkem a ještě posypeme kmínem nebo sezamem.
TNT - tuze návykové tyčinky pečeme dozlatova. Podáváme jako chuťovku.
Kdo nemá rád sádlo, může kombinovat jen máslo a Heru.