Tondova kuřecí stehna recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 4 špetky sůl 1 ks cibule 1 sklenka kečup 3 špetky provensálské koření 1 lžíce rostlinný olej 40 dkg kořenová zelenina 6 porcí kuřecí stehno 4 kuličky celý jalovec
Postup Tondova kuřecí stehna recept
Postup přípravy receptu
-
Dno pekáče potřeme olejem. Zeleninu očistíme. Česnek prolisujeme a utřeme se solí. Cibuli a kořenovou zeleninu nasekáme najemno.
Stehna potřeme česnekem a rozložíme je do pekáče. Bohatě je posypeme cibulí, celerem, petrželí a mrkví. Navrch dáme několik bobulí jalovce a vše posypeme dvěma špetkami provensálského koření. Kuřecí stehna necháme uležet do druhého dne. Není to však nutné. Před pečením je zalijeme asi půl hrnkem vody a asi na hodinu dáme péct. Tondova kuřecí stehna podléváme, abychom je nepřipálili. Pak zalijeme celým sladkým nebo ostrým kečupem podle chuti a ještě asi čtvrt hodiny dopékáme.
Tondova kuřecí stehna podáváme s vařenými brambory.