Topsi recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

- - olej - - sůl 6 ks rajčata 2 ks cibule - - kari 2 ks lilek - - pepř mletý 500 g maso vepřové - - protlak rajčatový - - koření tikka masala

Maso a cibuli nakrájíme na male kostičky. Cibulku osmahneme, přidáme maso, rajčata nakrájená na kostičky. Dusíme asi 3 minuty, poté přidáme sůl, pepř, Tikka masala koření, kari koření a asi pul hrnku vody. Přikryjeme pokličkou a dusíme asi 10 minut. Poté přidáme rajčatový protlak a vypneme. Lilky, nakrájíme na plátky, osmahneme po obou stranách na trosce oleje. Připravíme si zapékací mísu, na dno dáme vrstvu lilků, poté připravenou masovou směs, poté zase lilky, takto vytvoříme po třech vrstvách zeleniny a masové směsi. Na vrch dáme nakrájená na kolečka rajčat. Pečeme v předehřáté troubě na 175 st. asi 50 minut.