Trampovo guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 dkg brambory 1 ks cibule 3 listy bobkový list 5 kuliček nové koření 50 dkg vepřová plec 15 kuliček celý pepř 1 hrst sušené houby 30 dkg kořenová zelenina podle potřeby olej hladká mouka podle chuti sůl kmín
Postup Trampovo guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme maso, osolíme a okmínujeme. Ze všech stran zprudka osmahneme. Podlijeme horkou vodou a dusíme na mírném ohni asi 35 minut.
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.
Do podušeného masa přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a brambory, hrst předem namočených sušených hub, bobkový list, nové koření a pepř. Vše dusíme, dokud maso nezměkne. Podle potřeby můžeme trampovo guláš zahustit hladkou moukou.
Trampovo guláš podáváme bez přílohy s chlebem.