Trojité řízky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 plátky šunka 4 plátky eidam 4 ks vepřová krkovička podle chuti sůl mletý černý pepř těstíčko 2 ks vejce strouhanka hladká mouka na potření plnotučná hořčice podle potřeby olej na smažení
Postup Trojité řízky recept
Postup přípravy receptu
-
Z vejce, mouky a strouhanky si připravíme těstíčko na obalování.
Maso naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme slabě hořčicí, položíme plátek eidamu, opět slabě potřeme hořčicí. Na potřený sýr položíme plátek šunky a obalíme v těstíčku. Plátky spojí hořčice, ale lze použít i párátka.
Připravené obalené řízky v těstíčku usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Trojité řízky podáváme s bramborovou kaší.