Tutti - Frutti recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 lžíce solamyl 2 ks žloutek 80 g cukr krupice 200 g hladká mouka 0.5 lžičky citronová kůra 150 g rozpuštěné máslo náplň 1 kelímek kandované ovoce poleva 1 balíček citronová poleva na potření meruňková zavařenina
Postup Tutti - Frutti recept
Postup přípravy receptu
-
Těsto vypracujeme ze žloutků, cukru, hladké mouky, solamylu, citronové kůry a rozpuštěného másla.
Z lineckého těsta vyválíme placku asi 3 mm silnou. Vykrájíme kolečka a upečeme je na nevymaštěném plechu.
Mezitím kandované ovoce nakrájíme na drobné kousky a polevu rozpustíme ve vodní lázni.
Studená linecká kolečka potíráme zavařeninou, štědře sypeme nadrobno nakrájeným ovocem a poléváme citronovou polevou.
Tutti - Frutti cukroví necháme zatuhnout a uchováváme v chladu.