Tvarohové řezy s meruňkami recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- olej 6 ks vejce 5 lžic máslo máslo 1 balíček prášek do pečiva med 2 ks čokoláda na vaření 6 lžic cukr moučka 2 balíčky vanilkový cukr 6 lžic polohrubá mouka tuk na vymazání 3 balíčky měkký tvaroh 50 g sušené meruňky strouhanka na vysypání
Postup Tvarohové řezy s meruňkami
Postup přípravy receptu
-
Žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva, podle potřeby olej (aby těsto bylo středně husté) a nakonec vmícháme vyšlehaný bílkový sníh. Těsto, kterého nebude moc, rozprostřeme na středně velký plech vyložený pečícím papírem (případně vymazaný a vysypaný) a dáme péct na 175 °C do trouby
Mezitím si z tvarohu, vanilkového cukru, kousku změklého másla a medu vyšleháme hladký krém, který doplníme nadrobno nakrájenými meruňkami. Sušené meruňky nezapomeneme před použitím propláchnout horkou vodou
Na upečený a vychladlý korpus naneseme tvarohovou náplň a přelijeme polevou připravenou z čokolády a másla. Tvarohové řezy s meruňkami necháme zatuhnout
Vychladlé tvarohové řezy s meruňkami nakrájíme a podáváme. Chutnají výborně k čaji, kávě, ale i samotné jako sladká tečka po dobrém obědě.