Úhoř na kmíně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 80 g máslo 2 lžíce petrželka kmín 1 ks citron 600 g úhoř
Postup Úhoř na kmíně recept
Postup přípravy receptu
-
Úhoře omyjeme pod studenou vodou a osušíme. Podle potřeby ho můžeme začistit.
Úhoře upravíme do pekáčku, osolíme, okmínujeme, zakapeme citronovou šťávou a poklademe plátky másla. Pečeme v dobře vyhřáté troubě doměkka.
Hotového úhoře na kmínu podáváme zdobeného plátkem citronu a silně zasypaného jemně sekanou petrželkou. Skvělé jsou k němu brambory.