Ukrajinská rajčata recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 2-3 lžíce majonéza 4 ks rajče 3 lžíce niva 125 g měkký tvaroh 12 snítek čerstvý kopr podle chuti sůl čtyřbarevný pepř
Postup Ukrajinská rajčata recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata nakrájíme na 1 cm hrubé plátky a vyrovnáme na tác. Trošku je poprášíme čerstvě mletým čtyřbarevným pepřem. Počítáme 3 kolečka na strávníka. Česnek oloupeme a prolisujeme. Nivu nastrouháme na jemném struhadle.
Tvaroh vyšleháme s prolisovaným česnekem, majonézou a jemně nastrouhanou nivou. Tvarohovou pomazánku podle chuti dosolíme.
Pomazánkou naplníme zdobičku a na každý plátek rajčete ozdobně nastříkáme trochu pomazánky. Pokud zdobičku nemáme, navršíme pomazánku lžičkou. Doprostřed pomazánky zapíchneme snítku čerstvého kopru.
Ukrajinská rajčata podáváme s opečenou bagetou nebo s pečivem.