Uzenářské špízy se sekanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks jablko 4 plátky anglická slanina 2 ks červená cibule 2 ks papriková klobása 4 ks bílá klobása 2 ks jemné telecí párky 2 plechovky lahůdková sekaná
Postup Uzenářské špízy se sekanou recept
Postup přípravy receptu
-
Na recept si připravíme silné plátky lahůdkové sekané, kterou nakrájíme na osm větších dílů. Telecí párky překrojíme na polovinu a okra nařízneme do kříže, párky obalíme v anglické slanině.
Klobásky rozkrojíme a kolem dokola nařízneme. Menší jablíčka omyjeme, nařežeme na čtvrtiny a zbavíme jádřinců. Cibule oloupeme a nakrájíme na osminky.
Na špejle nebo jehly napichujeme oba druhy klobás, párky, kousky sekané střídavě s jablky a cibulí.
Uzenářské špízy se sekanou grilujeme asi 10 minut z každé strany.
Hotové uzenářské špízy se sekanou podáváme s libovolnou přílohou - nám stačí chleba s čerstvou či grilovanou zeleninou apod.