Verunčiny borůvkové muffiny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 125 g máslo 125 ml mléko 100 g cukr krupice 125 g borůvky 2 balíčky vanilkový cukr 250 g polohrubá mouka 2 lžičky kypřící prášek do pečiva podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Verunčiny borůvkové muffiny recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo utřeme společně s cukrem a vanilkovým cukrem dohladka. Poté přidáme obě vejce a šleháme ručním šlehačem asi půl minuty. Následně přidáváme kypřící prášek, polohrubou mouku a mléko. Tímto postupem nám vznikne hladké těsto, do kterého vmícháme už jen borůvky.
Připravenou směs vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy na muffiny. Já používám silikonovou formu, ta není potřeba vymazávat a vysypávat.
Muffiny pečeme po dobu asi 25 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Verunčiny borůvkové muffiny podáváme jako výborný zákusek ke svačině nebo snídani.