Věruščiny řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 2 lžíce kakao 1 balíček prášek do pečiva 2 hrnky polohrubá mouka 1 hrnek vlažná voda 1 kostka Hera 2 hrnky mletý cukr na ozdobu strouhaný kokos mleté vlašské ořechy podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Věruščiny řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Do malého rendlíku dáme Heru a zahříváme, když je tuk skoro rozpuštěný, přidáme cukr a mícháme, dokud nám nevznikne kašička. Poté přidáme kakao a hrnek vlažné vody. Mícháme tak dlouho, než se nám suroviny v rendlíku dobře promísí.
Ze vzniklé směsi odebereme jedem hrnek, který si dáme bokem. Zbytek nalijeme do mísy, přidáme mouku promísenou s práškem do pečiva a nakonec vejce. Dobře zamícháme, aby se v těstě netvořily hrudky.
Vylijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme 10 - 15 minut.
Po upečení polijeme řezy zbytkem směsi odložené v hrnečku a podle chuti posypeme strouhaným kokosem. Sypání můžeme také obměnit a použít mleté vlašské ořechy.