Vídenští pstruzi recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 200 g máslo 200 g mandle koriandr 4 ks pstruh citrón 200 g hladká mouka mletý černý pepř
Postup Vídenští pstruzi
Postup přípravy receptu
-
Pstruhy důkladně pod studenou tekoucí vodou omyjeme
Pak je prosolíme, opepříme (ze všech stran) a obalíme je v mouce. Opečeme je na másle, přendáme na servírovací tác, zakryjeme a na vypečenám tuku opražíme oloupané a nasekané mandle
Pstruhy s nimi zasypeme, ozdobíme krájeným citrónem a snítky koriandru.