Vysocké zelí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 30 g cukr 40 g máslo 1 lžíce ocet 1 ks cibule 3 ks jablko 1 ks středně velká hlavička červeného zelí podle chuti sůl kmín
Postup Vysocké zelí recept
Postup přípravy receptu
-
Jemně nakrájené (nakrouhané) zelí dáme do kastrolku, přidáme oloupaná, na kostičky nakrájená jablka, zalijeme vodou a přidáme nahrubo nasekanou cibuli. Ochutíme solí, kmínem a cukrem.
Zelí dusíme pod pokličkou tak dlouho, až změkne a voda se vypaří.
Nakonec zelí ochutíme máslem a octem, chvíli ještě podusíme.
Vysocké zelí podáváme s domácí sekanou a bramborem.