Waterzooi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg rozčtvrcené kuře podle potřeby olej cibule celer mrkev hotová jíška zelený pórek podle chuti koření
Postup Waterzooi recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu použijeme v množství podle potřeby. Pórek, celer, cibuli i mrkev očistíme. Mrkev nakrájíme na kolečka, ostatní zeleninu na menší kousky. Zvlášť zelený a bílý pórek.
Kuře s větším množstvím zelené části pórku, cibule a celeru dáme vařit. Přidáme koření a vaříme 1/2 hodiny. Poté přecedíme, přidáme jíšku a necháme zavařit.
Mrkev si nakrájíme na kolečka a podusíme na trošce tuku, nakonec přidáme bílý pórek. Vše dohromady ještě povaříme.
Waterzooi podáváme s chlebem.