Zahradnická kuřecí směs recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks vejce 1 ks paprika 2 dl voda 1 ks pórek 0 kostek masox 1 sklenka vermut 3 ks žampiony 5 lžic sojová omáčka 5 lžic škrobová moučka 0 hlávek hlávkové zelí 2 ks kuřecí řízky 4 ks chilli papričky na ozdobu podle potřeby olej
Postup Zahradnická kuřecí směs recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, pokapeme 1 lžící sojové omáčky, přidáme 1 lžíci škrobové moučky a vejce, důkladně promícháme a necháme alespoň 4 hodiny odležet.
Mezitím nakrájíme pórek na kolečka, zelí na drobno, papriku na nudličky, žampiony a česnek na plátky.
Zelí povaříme ve vroucí vodě alespoň 5 minut, pak ho slijeme a propláchneme. Na pánvi rozpálíme olej, po částech vkládáme maso a oddělujeme ho, aby se neslepovalo. Přidáme žampiony, také je lehce osmahneme, poté papriky, pórek, zelí a česnek.
Chvíli smažíme za stálého promíchávání. Pak vše zalijeme svařenou zálivkou, asi 2 minuty podusíme a zahustíme zbylou škrobovou moučkou rozmíchanou v trošce vody.
Zahradnickou kuřecí směs podáváme s rýží nebo různě upravenými brambory. Můžeme ozdobit červenými chilli papričkami.