Zahradnický hrnec recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 6 ks rajčata 4-6 ks mrkev 3 ks kedlubna čerstvý tymián 2 ks paprika (zelená) 1 miska fazolové lusky 1 ks větší pórek 750 g vepřové nebo kuřecí maso podle potřeby solamyl vývar z kostky podle chuti sůl a pepř
Postup Zahradnický hrnec recept
Postup přípravy receptu
-
Na větší kostky si nakrájíme maso, vepřové nebo kuřecí a poprášíme solamylem. Rozehřejeme olej, vložíme maso a ze všech stran opečeme.
Na chvíli maso vyjmeme na talíř, na vypečeném tuku osmahneme na kolečka nakrájený pórek, maso dáme zpět, osolíme, opepříme, přidáme očištěnou nakrájenou mrkev, kedlubny, čtvrtky oloupaných rajčat, nakrájené žluté fazolky a nudličky paprik.
Zalijeme vývarem z kostky a na mírném ohni dusíme za občasného zamíchání doměkka.
Posypeme tymiánem a podle potřeby dosolíme.
Zahradnický hrnec můžeme podávat s vařeným bramborem nebo s pečivem.