Zahřívací česneková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 lžička sůl 3 ks brambory 4 ks žloutek 2 lžíce majoránka 2 lžíce kmín 2 l voda 4 plátky chléb 15 dkg špek 20 dkg moravské uzené
Postup Zahřívací česneková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Na špeku osmažíme na drobno nakrájené moravské uzené. Zvlášť si uvaříme oloupané brambory nakrájené na kostičky.
Do velkého hrnce dáme vařit vodu do hrnce, přidáme lžičku soli a kmín. Až začne voda v hrnci vařit, přidáme na 2 minuty majoránku. Na pánvi osmažíme chléb nakrájený na kostičky.
Do talíře dáme uvařené brambory, přidáme 1 syrový žloutek, osmažené uzené, rozetřený stroužek česneku, opečený chléb a zalijeme vodou z hrnce, ve kterém jsme vařili kmín s majoránkou a solí.
Zahřívací česnekovou polévku ihned podáváme. Tato polévka skvěle zasytí.