Zakysaná polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 l vývar 50 g máslo 4-6 ks brambory 1 ks cibule 2 kelímky zakysaná smetana 1 lžíce mletá sladká paprika podle chuti ocet
Postup Zakysaná polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Uděláme si vývar. Já dělám vývar z kostky. Je to rychlejší a v této polévce není nic poznat. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.
Na másle osmahneme cibulku, posypeme paprikou a zalijeme vývarem. Přidáme brambory a čekáme, až změknou. Poté už jen přidáme zakysanou smetanu a máme hotovo. Kdo má rád více kyselé, může přidat ocet. Kdo zase méně, může dát pouze jednu zakysanou smetanu. Vše je podle chuti.
Zakysanou polévku podáváme samotnou, dobrá je i s pečivem podle chuti.