Zásmažka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 250 g máslo 250 g hladká mouka
Postup Zásmažka recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo rozehřejeme v kastrolu, přidáme mouku a za stálého míchání opražíme dozlatova. Dáme vychladit a nalijeme do 250 ml hrnečku (nejlépe plecháčku). Uložíme v lednici.
Jakmile potřebujeme, odkrajujeme tenké plátky a postupně vkládáme do vařícího se pokrmu. Dobře mícháme vařečkou či metličkou.
Zásmažku používáme podle potřeby.