Alobalové tajemství recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 ml olej 1 lžička sůl 800 g brambory 2 ks špekáčky 1 lžíce grilovací koření 250 g kuřecí prsa 150 g anglická slanina 1 ks červená paprika 1 ks zelená paprika 1 svazek jarní cibulka 250 g vepřová kýta 300 g kuřecí játra 150 g hlíva ústřičná (bedle) 1 lžička aztécké koření 150 g sýr (eidam, mozzarella) na ozdobu 1 svazek petrželka 1 svazek bazalka
Postup Alobalové tajemství recept
Postup přípravy receptu
-
Maso, játra, slaninu, hlívu i papriky očistíme a nakrájíme na nudličky, špekáčky i oloupané brambory na osminky a cibulku nasekáme nadrobno.
Všechny suroviny smícháme v míse, osolíme a ochutíme kořením. Připravíme si šest dostatečně velkých alobalových čtverců, potřeme je olejem a směs na ně rozdělíme. Posypeme strouhaným sýrem a důkladně zabalíme.
Balíčky pečeme na grilu (v troubě nebo mikrovlnce s funkcí gril) 30 minut.
Podáváme rozbalené na alobalu, sypané bylinkami, obložené čerstvou zeleninou a jako přílohu zvolíme bílý chléb.