Barevná vajíčka recept
Apetit Recepty undefined
Suroviny na recept
- vejce voda 2 lžíce kari koření 0,5 l turecká káva 1 l krabicové víno hnědé cibulové slupky 1 balíček kysané červené zelí
Postup Barevná vajíčka
Postup přípravy receptu
-
Fialovou barvu dostane vajíčko, když jej povaříme v obyčejném červeném víně
Hnědou barvu získáme ponořením vajíčka do silné turecké kávy. Ponechme jej v kávě alespoň čtvrt hodiny
Žlutou barvu dodá vajíčku koření kari (nebo samotná kurkuma). Stačí kari rozpustit v půl litru horké vody a vajíčko do vody ponořit asi na půl hodiny. Vajíčko můžeme v kari i povařit a výsledek bude intenzivnější
Oranžovou barvu vykouzlíme povařením vejce ve slupkách z bílé cibule. Čím delší vaření, tím intenzivnější výsledek
K modré barvě vajíčka napomůže šťáva z červeného zelí, můžeme ji i trochu rozředit. Vajíčko v ní buď povaříme, nebo jej necháme alespoň hodinu louhovat ve studené šťávě.