Barevný salát s citronovou zálivkou recept
Apetit Recepty salátySuroviny na recept
- sůl 1 lžíce petrželka 2 ks rajče 1 ks citron 3 lžíce olivový olej 1 ks zelená paprika 1 hlávka hlávkový salát 1 ks žlutá paprika mletý černý pepř
Postup Barevný salát s citronovou zálivkou
Postup přípravy receptu
-
Hlávkový salát opereme a keramickým nožem nakrájíme na slabé proužky. Listy salátu můžeme případně jen natrhat na kousky. Rajčata opláchneme a nakrájíme na kostičky. Papriky omyjeme a bez zrníček nakrájíme na slabá kolečka či proužky. Petrželku opereme a nasekáme nadrobno
Z čistého bio citronu nastrouháme žlutou kůru a vymačkáme šťávu. Olivový olej promícháme s citronovou šťávou, mletým pepřem, solí a nasekanou petrželkou. Zálivku promícháme se salátem
Barevný salát s citronovou zálivkou podáváme jako přílohu a také samotný jako dietnější večeři.