Borůvkové koblížky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej cukr moučka těsto sůl 4 ks vejce 50 g máslo 2 lžíce rum 0.3 l mléko 150 g mouka polohrubá 100 g borůvky
Postup Borůvkové koblížky recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo, mléko, rum a sůl přivedeme k varu, za neustálého míchání přisypáváme mouku a mícháme tak dlouho na mírném ohni, až se těsto nechytá dna kastrolu.
Vmícháme jedno vejce, necháme trochu zchladnout a potom vmícháváme zbylá vajíčka jedno po druhém. Nakonec přidáme borůvky.
Z těsta malou lžičkou vykrajujeme kuličky, které smažíme v rozpáleném oleji. Osmažené koblížky osušíme na ubrousku a ještě horké obalíme v moučkovém cukru, který lze vylepšit přidáním vanilkového cukru.